MÉRIDA, Yucatán.-  El día mundial del chef se celebra en el mes de octubre en todo el mundo; sin embargo, en México lo hacemos el 26 de enero gracias a que la UNESCO en el 2010 declaró esa fecha como la celebración del chef mexicano. y es que, ¿cómo no celebrar a una de las cocinas más im…

Hoy 20 de noviembre se celebra el Día Universal del Niño y se conmemoran los aniversarios de la adopción de la Declaración Universal de los Derechos del Niño (1959). (Día internacional que conmemora las Naciones Unidas). Uno de los derechos fundamentales de l@s niñ@s es el acceso a una b…