Kanasín va por el récord del "Pib más grande del Sureste"

KANASÍN, Yucatán.  Con el objetivo de romper el récord de "El pib más grande del Sureste", el Ayuntamiento de Kanasín realizará este sábado 29 de octubre a partir de las siete de la noche, el evento denominado “Nohoch pib”, en el parque principal.

En el marco de las celebraciones del tradicional Hanal pixán (comida de las ánimas) en ese municipio, el monumental mucbil pollo, será elaborado por 40 cocineras de la localidad y medirá más de 120 metros.

Para preparar el tradicional platillo se utilizarán 205 kilos de pollo, 120 kilos de carne de puerco, 144 kilos de tomate, 48 kilos de cebolla, 408 kilos de masa, 240 atados de espelón y 67 paquetes de hojas de plátano.

La elaboración del pib iniciará a las 2 de la mañana del sábado 29 en dos panaderías y un predio particular.

La Dirección de Desarrollo Social de Kanasín informó que en las inmediaciones del parque principal se repartirán de manera gratuita, aproximadamente cuatro mil trozos de pib entre los asistentes.

Durante la jornada del “Nohoch Pib” se realizarán eventos culturales que iniciarán a partir de las seis treinta de la tarde, con la participación del ballet folklorico del Cobay Kanasín y la presentación de la obra de teatro "Los Pixanitos".